Este restaurante-bar es mucho más que un simple establecimiento de comida, es una experiencia culinaria única que fusiona la rica tradición de la alta cocina japonesa con influencias internacionales y un toque de creatividad.
En Ryoshi, la creatividad fluye como un río. Aquí, los chefs exploran nuevos caminos, creando platillos que desafían las expectativas y deleitan los paladares más exigentes. Desde las entradas hasta los exclusivos platos principales, cada bocado es una obra maestra de sabor y textura.
El nigiri, esa delicada combinación de arroz y pescado fresco, alcanza su máxima expresión en Ryoshi. Cada pieza es cuidadosamente elaborada, con ingredientes de primera calidad y una presentación impecable, así como los platos ligeros para comenzar, pasando por toda la variedad de makis, sashimis, nigiris, temakis, gyozas y arroces. Es como si el sabor de Japón se fundiera con la pasión de los chefs mexicanos.
En 2021, Ryoshi recibió el prestigioso Six Star Diamond Award, un hito sin precedentes en México. Este galardón reconoce la excelencia en la gastronomía y los reconoce como el primer grupo de restaurantes y concepto culinario internacional en el país, según la AAHS.
Ryoshi no es solo un lugar para comer; es un espacio de convivencia. Aquí, los clientes pueden disfrutar de momentos inolvidables junto a sus seres queridos. El ambiente acogedor, el servicio personalizado y la cocina de vanguardia se combinan para crear una experiencia que trasciende lo ordinario.
Cada detalle en Ryoshi tiene la más alta importancia, desde la selección de los ingredientes hasta la presentación de los platos, todo está cuidadosamente pensado para ofrecer la máxima calidad. Aquí, la comida es más que una necesidad; es un arte que se sirve en cada mesa.
Ryoshi es nada más una de las experiencias culinarias que brinda Grupo Costeño, el equipo que se encuentra detrás de varios restaurantes japoneses de alta cocina como Ryoshi, Hotaru e Ichikani. Con estas tres reconocidas marcas, el Grupo Costeño tiene presencia en la ciudad de Monterrey, Ciudad de México, Puebla, Cancún y Madrid, y se encuentra trabajando activamente para expandirlas aún más.
En Ryoshi, la alta cocina japonesa se encuentra con la pasión y la innovación. Es un viaje culinario que te transportará a otro mundo, donde los sabores se entrelazan y los momentos se vuelven eternos. Bienvenidos a Ryoshi, donde cada bocado es una experiencia extendida.
