En una ciudad donde el romance y la gastronomía se fusionan como acordes de un bolero, el JW Marriott Bogotá eleva la apuesta este 2025 con dos propuestas únicas para San Valentín. No se trata solo de cenas, sino de viajes sensoriales: uno, un festín íntimo con maridaje de whisky; el otro, una noche envolvente. A continuación, el menú de opciones para quienes buscan huir de lo predecible.
Primera experiencia: 4 Tiempos con Alma de Whisky en Marriott 26
Si el amor tuviera sabor, sería este menú. La velada arranca con un cóctel de bienvenida y pasabocas que anticipan lo que viene: un segundo tiempo con mejillones verdes y croquetas de morcilla de Burgos, seguido de un brisket ahumado que desarma con su suavidad. El clímax llega en el tercer acto: un bisquet con tartar de cangrejo y langosta y un New York con papas plomo rellenas, para luego caer en la tentación del Crack de chocolate al 70%.
El maridaje, sin embargo, roba el protagonismo: Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky (Original, Lasanta, Quinta Ruban, Nectar D’Or) acompaña cada bocado, elevando los sabores a un diálogo entre Bogotá y las Highlands escocesas. Eso sí, el hotel recuerda con elegancia: “El exceso de alcohol es perjudicial para la salud”.
Para quién es: Parejas que veneran la alta cocina y prefieren una noche sofisticada, sin prisas, donde el whisky y los detalles gourmet sean los coprotagonistas.
Precio: $305.000 por persona (impuestos incluidos) | Fecha: 14 de febrero, 7:00 p.m.
Experiencia 2: Cena y Noche entre Sábanas de Lujo en JW Marriott Bogotá
Aquí no hay medias tintas: es una inmersión total en el romance. La cena, de 5 tiempos, incluye un menú vegetariano. Tras la última copa, la experiencia puede extenderse en una suite del JW Marriott y un brunch reparador para alargar la magia.
La cena será una experiencia culinaria de cinco tiempos diseñada magistralmente por el chef Maurizio Di Munno. Cada plato de la cena refleja su maestría en la alta cocina contemporánea, desde un canapé de Salmón Marinado con Cítricos hasta el final dulce con un Corazón de Chocolate blanco Relleno de Crema de Avellana y Frutos Rojos, cada bocado cuenta una historia que combina técnica, pasión e inspiración internacional.
Si te decantas por la cocina gourmet vegetariana, se ha creado un menú igualmente fascinante, con opciones saludables y orgánicas que incluyen un Canelón de Calabacín Relleno de Ratatouille y un Tartar de Aguacate servido con Tomate Confitado, entre otras maravillas.
Para quién es: Quienes buscan una noche todo incluido —gastronomía, espectáculo y la comodidad de no volver a casa—. Ideal para quienes quieren convertir San Valentín en un escape de 24 horas.
Precios:
– Solo cena (5 tiempos) – $499.000 por pareja
– Cena + hospedaje: $1.099.000 + impuestos
– Cena + hospedaje + brunch del sábado: $1.499.900 + impuestos
