Infinity Hospitality presenta Esmé, un nuevo hotel boutique ubicado en Española Way, la encantadora zona peatonal de Miami Beach. Después de una renovación que tomó cinco años, Esmé ofrece 145 habitaciones en ocho edificios que hacen honor a la historia de esta calle y presenta la oportunidad de un encuentro fascinante en la Capital del Sol.
“Estamos muy emocionados por abrir las puertas de Esmé en Miami para que nuestros huéspedes experimenten lo único y especial que es este hotel”, dice James Stuart, director de Infinity Hospitality. “No podría estar más orgulloso de nuestro equipo y de todo lo que han hecho para hacer realidad este proyecto al reimaginar y diseñar de arriba abajo un lugar como este”.
En estrecha colaboración con Infinity, Jessica Schuster Design ha creado un cautivador telón de fondo para esta experiencia Esmé. Al jugar con una ingeniosa combinación de tonos y elementos, la visión de Schuster lleva a los huéspedes a encontrarse con su interpretación moderna de elementos clásicos. Los edificios del hotel están conectados por paseos íntimos que vibran con la vitalidad y la energía de los restaurantes y bares de Miami Beach. Las habitaciones y suites ofrecen la emoción de entrar a un mundo lleno de colores y texturas, desde la lujosa ropa de cama Bellino y los artículos de tocador Grown Alchemist, hasta muebles y acabados diseñados a medida.
Chris Hudnall, cofundador de Lost Boy & Co., y el aclamado chef Fabian DiPaolo, han supervisado el programa de alimentos y bebidas, dando origen a El Salón, Bar Pintxo y The Roof at Esmé; tres de los cinco conceptos de alimentos y bebidas con influencias españolas y latinas.
Después de pasar por el vestíbulo del hotel, los huéspedes descubren El Salón, un bar de cócteles único que ofrece mezclas exclusivas con licores básicos. El chef DiPaolo ha creado un menú inspirador de platos pequeños que celebran la diversidad latina de Miami, con empanadas argentinas, sándwiches cubanos y arepas venezolanas.
Más allá está el Bar Pintxo, con una versión moderna de un bar de pinchos españoles. Informal y divertido, el concepto de pub sirve bocados como Pulpo Pinchose (pulpo con pimentón ahumado) y Gilda (anchoa, pimiento encurtido y aceituna) junto con cervezas Estrella Damm, vinos gaseosos de Txakoli o sidra vasca. El espacio tendrá activaciones semanales con artistas locales, música en vivo y colaboraciones de chefs.
The Roof at Esmé conecta cuatro de los techos de Village para crear una plataforma con un bar y restaurante, una piscina, cabañas y un espacio de bienestar. Durante el día, los huéspedes pueden tomar una clase de yoga, o descansar junto a la piscina, mientras prueban una selección de sangrías preparadas allí mismo. Por la noche es un viaje gastronómico con cocina latina moderna impulsada por el chef DiPaolo. A medida que avanza la noche, los invitados disfrutan de la música bajo el cielo con una gran selección de cócteles de gran formato.
Para acentuar esta experiencia, Casa Matanza es un edificio independiente al que se accede a través de un túnel que lleva a los huéspedes al lado más misterioso de la calle en Drexel Avenue. Rico en cultura e historia, el edificio presenta una paleta de colores más oscuros y vivos en sus habitaciones. También es el hogar de The Drexel, un nuevo restaurante mediterráneo del mismo equipo que ha estado detrás del aclamado Mandolin Aegean Bistro de Miami, y Tropezón, una cocina de estilo andaluz y un bar de gin de Lost Boy & Co.
Para Rob DelliBovi, director general y fundador de RDB Hospitalidad, “Esmé ofrece un escape elegante del ajetreado Miami Beach. Sus huéspedes son transportados a un pueblo español donde el tiempo se detiene: una nueva y refrescante forma de disfrutar Miami Beach”. DelliBovi añade que Miami es una de las ciudades estadounidenses más diversas y dinámicas, con un espíritu de diversión y extravagancia fascinante. Para él, Esmé (que originalmente fue construido como una colonia de artistas en la década de 1920) es única, y allí los huéspedes pueden encontrar un ambiente de tranquilidad, bohemio y de relajación, que no existe en ningún otro lugar de la ciudad.
Esmé Miami Beach está ubicado en la siguiente dirección: 1438 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139. Para más información, visita www.esmehotel.com, o síguelo en @esmehotel.
