Una nueva temporada del podcast de ROLLING STONE en Español, El Pulso de la Cultura, ha llegado con un primer capítulo que contó con un invitado muy especial, el Bucket de Kentucky Fried Chicken. A través de la historia, el famoso cubeta de pollo se ha convertido en un verdadero ícono de la cultura popular, pasando de la mesa de muchas familias a grandes películas, series, camerinos, aviones, llegando a conocer más estudios de grabación que muchos músicos. En este episodio, podrás descubrir por qué mantiene un lugar permanente dentro del tejido cultural.
Todo empezó en la década de 1930 cuando Harland David Sanders, mejor conocido como el Coronel Sanders, abrió una gasolinera en Kentucky sobre la altamente transitada autopista 25. Un par de años después, decidió crear un menú con las deliciosas recetas caseras que había aprendido a temprana edad para atraer a un mayor público. Así es como llega el pollo frito al Sanders Court and Cafe. La famosa combinación de 11 hierbas y especias que aún se puede probar hoy en día fue un éxito total. Desde entonces, Kentucky Fried Chicken ha llegado a convertirse en un imperio internacional de comida, abarcando más de 100 países alrededor del mundo.
Pero, ¿qué tienen en común James Bond, Kenny Rogers, Adam Sandler, Scooby Doo, Godzilla, los premios Oscar y la Palma de Oro? Algunas de las apariciones más importantes del bucket a lo largo del cine incluyen a Ben Affleck en Argo, en Green Book con Viggo Mortensen, en Scooby Doo, en Goldfinger, una de las mejores películas de James Bond, en Godzilla de 1998 y en El Espantapájaros de 1973, que se llevó la Palma de Oro. En series de televisión la cubeta no se queda atrás, con apariciones en grandes series como Sex and the City, Friends, Los Soprano, The Wire, South Park y hasta Stranger Things.
Otros momentos importantes de la cultura popular en que hemos visto el famoso bucket incluyen The Fast and the Furious: Tokyo Drift, otros tantos avistamientos en Saturday Night Live, el programa nocturno de comedia en vivo estadounidense, en Rocky y, claro, la fotografía de Julio Iglesias con una botella de vino, una tortilla de papa y el bucket de KFC en un jet privado en los 80s.
Otro amante de la cubeta y el pollo frito es Dave Grohl, baterista de Nirvana y líder de Foo Fighters. En una entrevista, confesó que su platillo favorito tras un concierto es un bucket de KFC con champaña en su camerino. Desde la revelación, muchos han probado la receta de Grohl, afirmando que es tan espectacular como la describe. Pero no se puede hablar del impacto de KFC en personajes de la industria musical sin mencionar a Brian Patrick Carroll, mejor conocido como Buckethead, quien fue el guitarrista de Guns N’ Roses de 2000 a 2004. En el escenario, las presentaciones de Buckethead se caracterizaban por usar una cubeta de KFC en la cabeza y una máscara blanca. Casi nadie sabe cómo luce la cara del guitarrista, al punto que una vez rechazó un gig junto a Ozzy Osbourne porque le pidió que se quitara la cubeta y la máscara.
Estas son tan solo algunas de las pruebas que demuestran la permanencia del Bucket de KFC en la cultura popular. Si prestas atención, seguro encontrarás muchas más. No te pierdas los próximos capítulos del podcast El Pulso de la Cultura de ROLLING STONE en Español.
